Украина. «O-craft» — крафтовое пиво по заказу «Оболони»
Компания «Оболонь» выпустила два сорта пива ТМ «O-craft», которые были сварены по их заказу на киевской мини-пивоварне «Юнитек» (ТОВ «Юнитек») (далее…)
Россия. В Челябинске быстро растет популярность крафтового пива
Как малые челябинские пивоварни конкурируют на рынке пива и вина (далее…)
Украина. Руководитель департамента Собственного импорта «Сільпо» о крафтовом пиве
Как появилось крафтовое пиво и почему спрос на этот продукт в мире и Украине растет (далее…)
Беларусь. Граната-хмель
Крафтовая пивоварня сделала ставку на «взрывное» пиво. Этикетка для пива Jungle Brewery потребовала разрыва красок. (далее…)
Беларусь. В Солигорске открылась пивоварня Brauning Bier
Новая белорусская пивоварня — Brauning Bier — открылась в июле 2017 года. Производство находится в Солигорске, здесь же началась реализация первых партий. Пиво варится из немецкого сырья с использованием воды из собственной скважины. (далее…)
Россия. Как выживают маленькие пивоварни?
Пивоварня со средневековым названием Knightberg – «Рыцарский холм» – настоящая ремесленная мастерская. Она принадлежит супругам Елене и Андрею Тюкиным и занимает помещения на двух этажах большого отеля в центре Петербурга. Сегодня в рубрике «Наш производитель» рассказываем о том, чем живет малое пивоварение и что его ожидает в ближайшем будущем. (далее…)
Россия. Маркировка пива акцизами — гвоздь в гроб для малых производителей
На прошлой неделе в Национальном союзе прав потребителей заявили о подготовке законопроекта об обязательной маркировке почти всей пивной тары акцизами. О том, для чего это нужно и чем нововведение грозит малому и среднему бизнесу, а главное — покупателям и посетителям пабов, «Безопасности» рассказали эксперты пивной отрасли. (далее…)
Россия. Пивному рынку угрожает крафтовая контрреволюция
Крафт сегодня стал достаточно эфемерным понятием, считает совладелец Василеостровской пивоварни Николай Митчин. В Америке, прародительнице крафта, подавляющая часть крафтового рынка — это уже обычный светлый лагер, который не ассоциируется с чем-то авторским. (далее…)
Россия. «Крафт — для всех и для каждого» — основатель паба «Декабрист» Дмитрий Коновалов
Основатель магазина-паба крафтового пива «Декабрист» Дмитрий Коновалов рассказал нам, как ему пришла идея открыть в нашем городе заведение подобного формата, почему крафт это пиво для всех, а также о том, как бармен по ошибке налил ему масс-маркет пиво. (далее…)
Украина. 10 июня пройдет Beermaster Day от «Сильпо»
Год назад впервые состоялось знаковое для пивной культуры в Украине событие – Beermaster Day от Собственного импорта «Сильпо». Побывавшие на нем остались под впечатлением и с нетерпением ждали повторения. Но теперь – осталось совсем недолго. (далее…)