Швейцарские пивоварни сворачивают производство

Небольшие пивоварни были очень популярны в Швейцарии в последние годы, но теперь становятся жертвами более сурового экономического климата. Негативно на рынке пива сказывается удорожание сырья.

(далее…)


Тенденции развития рынка пива в Украине

Пиво остается популярным напитком у украинцев. Отрасль несколько изменила полномасштабная война, но она постепенно восстанавливается. Впрочем, вызовов по-прежнему хватает — от невозможности запустить часть заводов до сложностей в законодательном регулировании, от изменения приоритетов покупателей до роста запроса на безалкогольное пиво.

(далее…)

Untappd наградила лучшие сорта пива

Пивная соцсеть Untappd объявила о первом вручении награды Untappd Community Awards. Ею отмечены лучшие сорта пива разных стилей в каждом штате США, а также в 50 странах мира (Россия и Беларусь в рейтинге не участвовали).

(далее…)

Израильское крафтовое пиво было на пике популярности до войны

В Израиле действуют десятки независимых пивоваренных заводов, а пиво некоторых из них продается и в торговых сетях. Но, несмотря на процветание местных крафтовых сортов, война застала владельцев пивоварен и пабов врасплох.

(далее…)

Американская крафтовая пивоварня выпустила пиво из африканского злака

Американская крафтовая пивоварня Brooklyn Brewery продолжает популяризировать фонио — злак родом из Африки, который практически не знаком остальному миру. Совместно с компанией Yolélé было сварено пиво под названием Fonio Rising Double Pilsner.

(далее…)