Тенденции развития рынка пива в Украине

Пиво остается популярным напитком у украинцев. Отрасль несколько изменила полномасштабная война, но она постепенно восстанавливается. Впрочем, вызовов по-прежнему хватает — от невозможности запустить часть заводов до сложностей в законодательном регулировании, от изменения приоритетов покупателей до роста запроса на безалкогольное пиво.

(далее…)

Untappd наградила лучшие сорта пива

Пивная соцсеть Untappd объявила о первом вручении награды Untappd Community Awards. Ею отмечены лучшие сорта пива разных стилей в каждом штате США, а также в 50 странах мира (Россия и Беларусь в рейтинге не участвовали).

(далее…)


Израильское крафтовое пиво было на пике популярности до войны

В Израиле действуют десятки независимых пивоваренных заводов, а пиво некоторых из них продается и в торговых сетях. Но, несмотря на процветание местных крафтовых сортов, война застала владельцев пивоварен и пабов врасплох.

(далее…)

Американская крафтовая пивоварня выпустила пиво из африканского злака

Американская крафтовая пивоварня Brooklyn Brewery продолжает популяризировать фонио — злак родом из Африки, который практически не знаком остальному миру. Совместно с компанией Yolélé было сварено пиво под названием Fonio Rising Double Pilsner.

(далее…)

В Украине значительно уменьшились площади выращивания хмеля

За последние 30 лет площади выращивания хмеля в Украине уменьшились с почти 7,5 тыс. га (1990 г.) до 400 га (2022 г.), то есть в 18,5 раз. Этот объем площадей обеспечивает лишь 20% потребности пивоваренных компаний в хмеле, остальное импортируется.

(далее…)