Как появилась, развивалась и работает сегодня “Килийская пивоварня”

Андрей Юраго посетил пивоварню, которая находится в г. Килия Одесской области (ТМ “Бородач” и “Kapitan”), Он показал предприятие, взял интервью у директора и сотрудников, а затем, конечно, провел дегустацию килийских сортов пива.

(далее…)


Пивное дело 2-2021. Пивовар-правдоруб

Мабуть кожного крафтового пивовара можна назвати місіонером, який змінює уявлення людей про пиво. Юрій Заставний хоче значно більше. Ми розпитали його про справи: ресторани, мережу мікропабів, експорт та супермаркети… Але його активність вихлюпується через край кипучого бізнесу у вигляді законопроектів, флешмобів, та незмінного стьобу. «Правда» пропонує людям підтримати фермерів, викриває лукавість політиків або тролить пивгігантів. Так «Правда» потроху змінює середовище навколо нас.

(далее…)

Пивное дело 2-2021. Пивовар-правдоруб

Пожалуй, каждого крафтового пивовара можно назвать миссионером, который меняет представление людей о пиве. Юрий Заставный хочет значительно большего. Мы расспросили его про дела: рестораны, сеть микропабов, экспорт и супермаркеты … Но его активность выплескивается через край кипучего бизнеса в виде законопроектов, флешмобов, и постоянного стеба. «Правда» предлагает людям поддержать фермеров, разоблачает двуличность политиков или тролит пивгигантов. Так «Правда» понемногу меняет среду вокруг нас (читати мовою оригіналу…).

(далее…)

За счет кого и чего в Украине растет рынок крафтового пива

Украинцы, сделав паузу на коронакризис, вновь принялись массово приобщаться к крафтовому пиву, что позволяет его производителям надеяться в этом году на рост потребления в 10−20%, пишет журнал НВ.

(далее…)

Кабмин хочет изменить шкалу акцизов, но не с целью поддержки крафтовых пивоваров

Правительство Украины предлагает изменить подходы к определению единицы измерения ставки акцизного налога на пиво. Но речь идет лишь о том, чтобы облагать пиво акцизом в зависимости от крепости вместо проголосованого ранее системного законопроекта, который учитывате литраж пивоварни, пишет “Украинская правда“.

(далее…)

«Балтику» разбавят крафтом: Carlsberg Group покупает Konix Brewery

Рост потребления крафтового пива в России стимулирует транснациональные компании активно наращивать долю в сегменте. Так, структура Carlsberg Group может войти в бизнес одной из самых известных крафтовых пивоварен в стране — Konix Brewery. Но, предупреждают участники рынка, в этом сегменте высокая конкуренция.

(далее…)

Carlsberg вчетверо увеличит количество магазинов крафтового пива в России

Carlsberg group вышел на рынок крафтового пива в России, развивая франчайзинговую сеть «Танк и Хоппер». В этом году в планах компании увеличить количество магазинов разливного пива в целом по стране в 4 раза, в Петербурге – в 3раза. Франчайзинговая сеть лучше всего идет в Петербурге и на Дальнем Востоке.

(далее…)