Дегустационный конкурс пива и сидра East European Beer Award: популяризировать крафт и повышаем культуру потребления пива
Glass of beer with hops on vintage wooden board

Дегустационный конкурс пива и сидра East European Beer Award: популяризировать крафт и повышаем культуру потребления пива

  • Reading time:1 min(s) read

Украинское крафтовое пиво развивается в последние годы бешеными темпами. Число микро-, мини-, малых и средних пивоварен, по приблизительным оценкам, достигло двухсот. Пивовары активно ищут новые стили, придумывают рецептуры, осваивают современные технологии, чтобы удивлять потребителей уникальным авторским продуктом. Собственно, убедиться в масштабности крафтового движения в Украине можно во время Международного Дегустационного конкурса East European Beer Award, который в 2021 году празднует пятилетие. Юбилейный Дегустационный конкурс пива и сидров состоится 31 марта – 1 апреля 2021, мероприятие принимает гостинично-ресторанный комплекс «Айвенго».

(далее…)

Craft Depot: итоги 2020 года, тренды и ожидания

  • Reading time:1 min(s) read

Не вызывает сомнений, что уходящий год запомнится для российского крафтового рынка как совершенно особенное время. Вместе с представителями индустрии мы подвели итоги странного 2020-го — обсудили, какие ожидания сбылись, а какие нет, и попробовали дать прогнозы на будущий год.

(далее…)


Ассоциация «Независимые пивоварни Украины» расширяет ряды

  • Reading time:1 min(s) read

“Если ты начинающий пивовар или уже давно на рынке крафтового пива, если ведешь борьбу на выживание в реалиях сегодняшнего карантина, чувствуешь незащищенность от законодательства, или просто хочешь влиться в компанию единомышленников: предлагаем вступить в ряды нашей Общественного Союза «Независимые пивоварни Украины»” – говорится в сообщении ассоциации.

(далее…)

Selfmade Brewery: «Мы есть и мы здесь надолго»

  • Reading time:2 min(s) read

Московская пивоварня Selfmade Brewery существует с 2016 года. Продукцию компании легко найти в барах и боттлшопах по всей стране, а с недавних пор можно встретить и в Европе. Кроме того, Selfmade Brewery — редкий пример российской пивоварни, принимавшей участие в главном европейском фестивале крафтового пива MBCC.

(далее…)

Рынок пива России 2020

  • Reading time:1 min(s) read

В нашем обзоре мы проанализировали:

1) Рыночные позиции крупнейших компаний и брендов в первой половине 2020 года;

2) Структуру производства – от крафтовых до федеральных пивоварен;

3) Сегментацию рынка по цене и упаковке.

В 2020 году изменились роли каналов продаж, особенно на рынке разливного пива. Отношения с сетями определяли колебания доли рынка пивоваров. Официальное производство и продажи выросли, несмотря на заметный спад у Heineken, «Завода Трехсосенского», «Очаково» и ключевых региональных пивзаводов. Зато укрепили позиции в рознице AB InBev, малые пивовары, импорт и private labels.

(далее…)

Подразделение Carlsberg собралось запустить еще одну крафтовую пивоварню в РФ

  • Reading time:1 min(s) read

ООО “Хоппи Юнион” (специализируется на производстве крафтового пива, входит в концерн Carlsberg) до конца года планирует объявить о запуске еще одной крафтовой пивоварни в РФ в дополнение к двум существующим – “Горьковской пивоварне” (Нижний Новгород) и BrewMoose (Новосибирск), сообщил “Интерфаксу” генеральный директор компании Игорь Майоркин.

(далее…)

Киев готовится к главному крафтовому празднику осени – Anticovid Autumn Craft Beer Fest #11

  • Reading time:1 min(s) read

17 и 18 октября в Галерее искусств “Лавра” уже в 11 раз пройдет масштабный фестиваль крафтового пивоварения Craft Beer Fest UA. Лучшие пивоварни Украины соберутся на ежегодном празднике пива, чтобы познакомить столичных гурманов с новыми рецептами любимого напитка. На осенний фестиваль производители обещают привезти более 200 сортов пенного и удивить гостей смелыми экспериментами и особыми новинками.

(далее…)

Как развивается беларуский рынок промышленного крафтового пива: драйверы, аудитория и перспективы

  • Reading time:1 min(s) read

В Беларуси крафт развивается в рамках небольших пивоварен, но активнее всего – в формате так называемого “промышленного крафта”, когда линейки особенного пива выпускают крупнейшие предприятия страны. О тенденциях в этой нише marketing.by рассказала Валентина Багния, экс-руководитель отдела маркетинга ОАО “Лидское пиво” (в данный момент – Head of Marketing SoftSwiss). 

(далее…)

«Наша Версия» опросила пивоваров об инициативе введения маркировки на пиво

  • Reading time:1 min(s) read

В начале сентября 2020 года, как гром среди ясного неба, лично главой Минпромторга Денисом Мантуровым была озвучена законодательная инициатива по введению маркировки на пиво. Что это такое, зачем она нужна, какие последствия она может иметь для отрасли, поговорим далее…

(далее…)

IX Форум пивоваров и рестораторов: держим курс на флагманские сорта, диджитализацию и успешный маркетинг

  • Reading time:2 min(s) read

9-10 сентября крафтовую комьюнити Украины объединил уже девятый Форум пивоваров и рестораторов. Около 200 представителей ресторанов-пивоварен, опытных пивоваров и пивоваров начинающих, технологов и маркетологов средних и мини-пивоварен, украинских и зарубежных производителей из Германии, Италии, Швеции обсуждали актуальные проблемы, достижения и тенденции пивоваренной отрасли. Лучшие спикеры и эксперты, опытные пивовары и рестораторы, важные острые темы, насыщенная двухдневная программа – это все IX Форум!

(далее…)