В Италии создали пиво на основе водорослей
Шеф-повар итальянского ресторана Sud di Quarto, отмеченного звездой «Мишлен» (фр. Le Guide Michelin), Марианна Витале совместно с пивоваром, специализирующимся на производстве кислого пива, Армандо Ромито создали пиво Marialga на основе морских водорослей.
(далее…)