По данным Госкомстата, за 2000 год индекс физического роста ОАО "Комбинат пивобезалкогольных напитков "Шихан" (Башкирия) составил 106,9%. Объем производства пива увеличился на 4,5%, минеральной воды - на 38%, безалкогольных напитков - на 54,1%. Использование среднегодовой мощности составило: по пиву - 129,6%, по безалкогольным напиткам - 24,6%, по минеральной воде - 67,6%. Затраты на рубль товарной продукции по сравнению с 1999 годом уменьшились на 0,5 коп и составили 62,8 коп. В 2000 году объем отгруженной продукции на внутренний рынок составил: по пиву - 62,3%, по безалкогольным напиткам - 75,9%, по минеральной воде - 66,6%. В 2001 году завод закрепил успехи, достигнутые в прошлом году. Выпуск продукции за первый квартал составил 246 194 тысяч рублей, превысив показатели прошлого года на 30%. Прибыль за тот же период составила 53 647 тысяч рублей, в первом квартале 2000 года - 41 108 тысяч рублей. За 2000 год комбинат приступил к производству солода, освоил новые сорта продукции: безалкогольный напиток "Аромат барбариса", питьевые воды "Шихан +", "Шихан + с витамином С".