Значительное увеличение производственных расходов ставит под угрозу будущее пивоваренной промышленности Италии, сообщил отраслевой информационно-аналитический центр Osservatorio Birra.

По данным Osservatorio Birra, за последние полтора года затраты местных пивоваров выросли примерно на 50%. Основной причиной этого стало существенное подорожание сырья: цены на кукурузу и ячмень увеличились соответственно на 80% и 95%. Также вдвое увеличились расходы на стеклотару и упаковочные материалы; выросли тарифы на электричество и газ; увеличились акцизы на пиво.

Ожидается, что по мере роста цен на пиво спрос на этот продукт упадет, что приведет к общему снижению доходов отрасли на 5%. По оценкам экспертов, практически каждая вторая пивоварня страны (48%) понесет убытки.

В пивоваренной промышленности Италии работают около 95 тысяч семей и происходящие в отрасли процессы представляют серьезную угрозу для занятости многих из них. В 2023 году производители пива «столкнуться с сильной неопределенностью», сообщает Osservatorio Birra.