Спрос на спиртные напитки продолжает снижаться. Это заставило компанию Heineken увеличить поставки безалкогольного пива в работающих в Великобритании пабы.

Британский бренд Lucky Saint, специализирующийся на выпуске безалкогольного пива, провел исследование, которое показало, что 33% посетителей пабов и ресторанов хотели бы видеть в меню безалкогольное пиво. По словам 22% респондентов, они не смогли заказать 0% пиво в питейных заведениях ввиду его отсутствия в меню. 18% участников опроса посетовали на то, что британские пабы практически не торгуют безалкогольным пивом из крана.

Согласно прогнозу в течение трех лет продажи безалкогольного пива увеличатся на 22%. Его массовая продажа в британских пабах начнется в январе следующего года, пишет drinktime.

В Heineken по этому поводу отметили, что на поиск способа подачи безалкогольного пива из кегов компания затратила пять лет. Если поддерживать температуру напитка в диапазоне 0-2 °C, то рост дрожжей будет минимальным. 5% лагер хранят при температуре 3-6 °C.

Heineken принадлежит 2,5 тыс. пабов. Приобрести разливное безалкогольное пиво пока можно только в пяти из них.