Общая площадь под хмельниками в штатах Вашингтон, Орегон и Айдахо в этом году ожидается на рекордно высоком уровне 60735 акров – на 4% больше, чем в прошлом году, сообщает USDA.

Хмелеводы Вашингтона посадили 43380 акров в этом году – 71% от общей площади страны. В Айдахо хмельники занимают 9784 акра (16% от общей площади), а в Орегоне – 7571 или оставшиеся 13%. Все три штата расширили свои хмельники по сравнению с прошлым годом, пишет E-malt.

Ведущими сортами хмеля в США в этом году остаются Citra, Mosaic, Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ), Cascade и Simcoe (вместе они занимают 53% от общей площади хмельников в стране).