Украина. “Пивная легенда” – новая пивоварня в Харькове

  • Reading time:1 min(s) read

В 2019 году в Харькове начала работу пивоварня «Пивная легенда», которая располагается в здании бывшего Харьковского дрожжевого завода, история которого началась 150 лет назад с пивоварни Ольховского.

Пивная легенда - новая пивоварня в Харькове Пивная легенда - новая пивоварня в Харькове

Здесь установлено оборудование от украинского производителя ООО «Проммонтаж-04» производительностью 2000 литров/варка.

Сообщается, что мощности располагаются в подвальных помещениях, в которых варили и хранили пиво еще до революции.

По информации с сайта untappd.com, на этой пивоварне уже были сварены следующие сорта пива:

  • Столове Ольховського (алк. 5.0%)
  • Философское тёмное (алк. 5.7%)
  • Пшеничный резерв  (алк. 5.5%)
  • Фермерське норвежське ялiвцеве  (алк. 5.1%)
  • Dry Stout  (алк. 4.5%)
  • Фермерское ржаное (алк. 5.8%)
  • Жигулевское
  • Фермерское пшенично-берёзовое  (алк. 4.5%)
  • Солнце Исландии (алк. 4.6%)

Пиво главным образом реализуется через так называемые разливайки (точки с разливным пивом на вынос) в Харькове.

Пока известно только о кеговом пиве «Пивная легенда», но, судя по рекламным плакатам/афишам, также планируют розлив пива в стеклянные бутылки.

Источник: beerplace.com.ua