Путем внедрения инноваций пивзавод «Оливария» увеличил срок хранения пива в стеклянной таре с 6 до 9 месяцев, сообщает официальный сайт предприятия. Среди способов, котрые способствуют увеличению срока хранения пенного напитка перечислены: новые технологии производства, которые позволяют более эффективно убирать из пива белок, оборудование, которое помогает поддерживать высокие стандарты чистоты выпускаемой продукции, усиленный контроль качества подготовки тары. Решению проблемы продления срока хранения пива содействует автоматизация контроля за соблюдением технологического процесса, отсутствие в пиве концентратов, стабилизаторов и ароматизаторов.