23 июня, в день праздника 450-летия вхождения Чувашии в состав России, в Новочебоксарске состоялась презентация нового предприятия — пивоваренного завода «Булгар-хмель». Новый пивзавод на 100% оснащен импортными технологическими линиями с автоматизированным компьютерным управлением, современным экологически чистым оборудованием, изготовленным немецкой фирмой «Steinecker». Весь процесс автоматизирован вплоть до упаковки готовой продукции. Мощность первой очереди завода — 8 миллионов декалитров в год.
Первая варка пива начата 23 июня. Новую продукцию потребители смогут попробовать ровно через 28 суток. Ее название пока держится в тайне.
Пиво будет производиться по баварской технологии, которая полностью исключает из пивоварения несоложеные материалы. Особое место в производстве занимает комплексная трехступенчатая доочистка воды с применением фильтрующих адсорбционных и ионообменных материалов. Новосозданное предприятие обеспечило работой 250 человек.